渋谷でPOTLUCK

”渋谷”といえば、自分の家からも電車であっという間だし、
割とどこからでもアクセスしやすいから、人と会うにも便利。
・・・なはずなんだけど、、、どうもここ数年、自分の生活の中では
”電車を乗り換える場所”と化している感じでした。

そんな渋谷で、今日はちょっとワクワクする
出来事。

西武渋谷店モヴィーダ館にオープンして
間もない「OPENING CEREMONY」の
地下一階に、新しい食の場が誕生です。
その名も「ＰＯＴＬＵＣＫ」。
明日２３日のオープンを前に開かれた
オープニングレセプションに行って、
メニューをチェックしてきました。

FOOD DIRECTIONを、フードディレクター野村友里さんが担当しているのも、興味をそそられるところ。

今日は、通常のフロアー展開とは違うセッティングだったのですが、
明日からは７９席のオープンキッチンスタイルのカフェとなります。（１０時～２３時）

メニューはユニークで、いずれも、”他ではあまり見かけない”というキーワードがぴったり。

中でも、試食させてもらった”バンミ”は、
オープンしてからあらためて通常のメニューで、もう一度味わってみたいなと思っています。
今回初めて知った”バンミ”。
ベトナムサンドウィッチで、一見、バゲットサンドウィッチなんだけど、
米粉を使ったオリジナルのバゲットに、
野菜の甘酢漬けと香菜（←これが美味しさのポイント！）、
そしてメインの具材（ポーク、チキン、野菜、フィッシュ）を選んでサンドしてもらうもの。
イートインもテイクアウトも可能だそう。
美味しかったな～。


もう一つ、”他ではあまり見かけない”
というより、”ここでしか出会えない”のが、
「BLUE BOTTLE COFFEE」。

こちらも今回初めて知ったのですが、
サンフランシスコを拠点とするコーヒーブランド。
日本初展開です。
家に帰ってからサイトを覗いてみたら、
”オーガニックコーヒーもしくは除草剤などの薬を
使っていないコーヒーを提供”し、
”ミルクやシュガーもオーガニック”、
”お客様のもとへ届ける豆は、ローストされて４８時間以内のもの”などのコンセプトが書かれていました。

そして、店内で味わうコーヒーは、
一杯一杯、ドリップ形式を貫いていて、
トレーニングを受けた人だけがサーブできるそう。








ドリップしている様子。
そしてこの方は、オーナーさん！

オープニングに合わせて
オーナー自らが来日、
今日のセレモニーではドリップ＆サーブしてくれました。

他にも今日味わえなかったメニューが
あるらしいので、
今度は渋谷を”通過点”とせず、
ちゃんと立ち寄って、食してみようっと。

紀州の梅

（これを書いているのは数日後なので、
既に終了しているイベントで申し訳ないのですが）

赤坂サカスで週末にかけて開かれていた
「Leわかやまマルシェ2009」のオープニングに
行ってきました。

去年も縁あって誘っていただき、
和歌山気分が盛り上がって、
直後に『南紀　熊野古道』というガイドブックまで
買って、旅行を計画しかけたのですが、
訪れることのないままに、一年経ってしまった・・。

美味しいものがいっぱいの和歌山なので、
毎度気になるのは”物産コーナー”ですが、
今年は”サカス・マルシェ”として、さらに充実していたような気がします。




ちなみに”こうやくん”は、
高野山開創1200年のイメージキャラクターだそうで、等身大（？！）のこうやくんも
会場に遊びに来ていましたけど、
か、かわいいかも・・・
シールもらいました。

一番長居してしまったのは、”梅干し全員集合”という販売コーナー。
ざっと見たところ数十種類の紀州の梅干しが勢ぞろい。
見ただけでは分からないので、いくつも試食させてもらったのですが、
梅干好きには楽しい時間でした。
でも、最初のはしょっぱすぎる、、次のは甘すぎる、、これはクセがある（薬草で漬けてたり）
などなど、食べ比べてみると、違いがあるもので、なかなか好みの味にたどりつけない。
これだけ揃っているんだから、普段食べられない梅干しを買おう！と意気込んでいたの
ですが、、、結局選んだのは、うちの近くにもショップを展開していて味を知っている、
”五代庵”の梅干し、紀州五代梅でした。 塩加減、甘み、そして酸っぱさ。バランス抜群！
わざわざここで買わなくても？！と思ったけど、
全て１０００円均一、ってことで（通常の３分の１のお値段で買えたので）、
自分の好きな梅干をおトクに買えて、満足でした。

うちのオットは梅干しが苦手なので、、、、、
これは全て私の胃の中に入ることになるのですが。

梅干といえば、、、映画『めがね』のセリフを思い出します。
「梅はその日の難逃れ」でしたっけ？
そんなセリフと共に、朝食に必ず出てくる梅干を
食べるシーンが何度も。

毎日唱えながら、食べてみようか。

５周年おめでとう

知人のお店が、開店から丸５周年を迎えた日と聞き、夕食を食べに行ってきました。


すごく久しぶりに顔を出したので、
「あれえ～どうしたんですか～？」という顔の店主。
いや、今日で５周年だと聞いて・・・・・と言ったら、
「へ？？そうだったんですか？」

って！（笑）

このお店を知っている、別の知人に聞いたんですけど！
いやーそれだけ、周りから愛されているということです。
そして、店主にとっては、記念日もどこへやら、、、
お店を開いていることがすっかり日常になっているようで、
これまた素晴らしいことだね。
５年も人のお腹を満たしてきたんだもん、すごいよ！
しかも、彼女の作るカレーは、食べると元気になれる。

これからも元気にさせてね、LION SHARE！

到着日からパワフル！

ジェットラグに負けて、ふかーい眠りに落ちてしまったので、
あらためて自分のハワイ滞在初日の行動を振り返ってみます・・・

朝７時半にホノルル空港に到着、
朝早いにもかかわらず、車でピックアップしてくれた、友達のAkemiちゃん。ありがとう。
一年近く会っていなかったのに、「あれ？なんか先週も会ってたみたいな感じだね（笑）」。
すっと自然にハワイに馴染めたのは、Akemiちゃんの顔を最初に見たからかもしれないな。

車にスーツケースを乗せたまま、カイルアへ直行。
今回どうしても水曜日に来たかったのは、ずっと通っていた水曜日のフラ・クラスに
顔を出したかったから。

・・・と、まだレッスンまで時間があったので、まずは腹ごしらえです。

カイルアといえば、ここ！

マカダミアナッツソースがかかったパンケーキで
知られる（奥に写っているのがそう）、
BOOTS＆KIMO'Sです。

朝ごはんを食べにローカルの人もたくさん来るので、
並ぶ覚悟で。
私は８時半ごろ行きましたが、３０分近く待ったかも。

いつもはチリビーンズのオムレツを頼むのですが、
今回はAkemiちゃんのオススメ、
シーフードスペシャルをトライしてみたら、
クリーミーで具がごろごろしていて美味しいのなんのって！これからは、どっちにするか迷うなー。



お腹も満たされたところで、レッスンへ。
 
「空港から直行したの！」
と言ったらビックリしてた
けど、クムもクラスメイトも
変わらない雰囲気で
受け入れてくれて、
ありがとーう。

「今私たちがいる環境と、
健康に感謝しましょう」って
言葉をくれました。






２時間のレッスンでお腹もこなれたところで?!再び”食”へ。
先ほどのブーツ＆キモズのお隣にある、クレープ屋さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

”クレープス・ノ・カ･オイ”という名前の新しいお店で、
私は訪れるのは今回が初めてでした。
ここでもAkemiちゃんオススメの、野菜のクレープと、ハム＆チーズのクレープを。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕方には、今回再会したかった人でもある、J-WAVEの『COLORS OF HAWAII』を
ワイキキから放送している、SHIHOさん＆SACHIKOさんに会いに、
ワイキキ・ビーチウォークにあるスタジオへおじゃま！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろん！私の古巣?!、あまりに思い出が多すぎる場所、スタジオリムにも寄りました。
１年９ヶ月ぐらい通い続けたこの場所・・・離れてからまだ１年足らずのためか、
何だか先週もココに来たっけ？な感覚。（←こればっかり言ってるけど）
Reikoさん、Yukoちゃん、Shihoちゃんと女４人で、再会を祝して乾杯！に行きました。
向かったのは、ここも未体験ゾーン、”ALOHA　TABLE”。
ワイキキのＤＦＳのすぐ近くに新登場したばかりで、
夜風に吹かれながら、ハワイアンフードを楽しめるお店です。
思い出と、初めてのハワイと、色んなことが怒涛のように押し寄せた、一日でした・・・
 

風鈴＝ぷりん

先日に引き続き、フジマルさんの登場です。ええ、よくつるんでおります～。

以前、東京でフラを習っていた時のクラスメイト＆私たちの先生（でも同い年！）４人で、
プチ同窓会、とばかりにランチ時に集合。
（まあ、私をフラの世界へと誘ってくれたフジマルも、
ハワイ生活中に現地でフラレッスンに通っていた私も、
今はフラとは離れてしまい、髪もバッサリ切ってしまったけれど・・・）

その元クラスメイトの地元が日本橋、ということもあり、
フジマルがつい先日取材で訪れた甘味屋さんのプリンが絶品！という話もあり、
みんなで日本橋～人形町を散策。

さっそく訪れたのが、創業明治拾年、”江戸菓子匠 つくし”です。
なぜここに洋風のプリンが？！と思うのですが、
そこには老舗ならではの、創業者と現在の５代目ご主人とを結ぶ、ストーリーが・・・。
そこは、取材したフジマルさんのAll Aboutのサイトを見ていただくとして、
（　http://allabout.co.jp/travel/traveltokyo/closeup/CU20090311A/　）
和菓子屋さんらしく、ネーミングは”人形町風鈴（ぷりん）”。

店頭で購入ももちろん可能ですが、私たちは店内で
”ぷりん＋あんみつ”のボリュームたっぷりの一皿をいただきました。
この直前にランチを食べたとは思えない、女子４人。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一口食べて、すっかりとりこになってしまったの
ですが、
何と言っても”適度な弾力があるのに口に入れるとなめらかになる”ところと、”カラメルの苦さ”。
昨今のプリンはなめらかさが追及されて、
ほとんど固形というよりカスタードクリームのようになっていますが、
こちらのぷりんは、しっかり固形です？！そう、もっちりしているような感覚。

少し日持ちもするので、お土産にもいい。
でも５代目ご主人との会話がとても楽しく、江戸の話などいろいろ勉強になったので、
私は”イートイン＋お持ち帰り”、のダブルコースで楽しみたいと思います。

北海道ワインで乾杯！

ハワイから北海道（FM NORTH WAVE）の番組を２年近く担当し、
その間、北海道からワイキキのスタジオに遊びに来てくださるリスナーの方々が
お土産を持ってきて下さったおかげで、北海道のお土産事情（食べ物ね！）には
かなり詳しくなりました。
異国の地でいただく北海道のグルメは本当に美味しくて、日々のパワーになりました。
あらためて、MAHALO！！です。
（そればかりか、ハワイのスタジオからは、日本全国各地のＦＭ局の番組を放送していたので
東京にいるよりも、日本全国のお土産に詳しくなったなー）

で、いざ自分が北海道に旅したら買って帰りたいもの。
色々と美味しいものを知ってしまっただけに、これは本当に迷う～。
今回は・・・・・

この二つは、はずせません。
北菓楼の”開拓おかき”。
これが、ガリッゴリッと噛み応えが適度にあって、
美味しいんだ～。
よくワイキキのスタジオリムで夜遅くまで仕事を
していた時に、れいこさんと夜食に食べていたことを
懐かしく思い出すなー。
基本（だと思う）の昆布しょうゆ味をはじめ、
いか味、帆立、秋鮭など、様々な味が楽しめます。

そしてNorth Plain Farmの生キャラメル。
昨今生キャラメルがあちらこちらで
とてももてはやされていますが、
早くから生キャラメルを販売していたそうです。







そして、HORIの夕張メロンピュアゼリー。
少し凍らせて、とけかかったところを食べると、
本当にメロンを食べているような食感！

三方六。については、先日書いたばかりなので、
もう言うことありません。
我が家では、これが鉄板です。

でも六花亭のマルセイバターサンドも美味しいし、
じゃがポックルも捨てがたいし、
とうきびチョコも食べたい！！

・・・と、本当に美味しいものが多くて迷うばかりです。







そして今夜は晶ちゃんからお土産にもらった、
北海道のワインで乾杯です。

富良野のぶどうで作られたワインだそう。

飲んでみると、ピノ・ノワールのような、
上品な味わいでした！美味！

食の宝庫だな～北海道。

この歳になってみて

またもや再会、再集結（？！）の多い週末でした。

年が明けてから、久しくご無沙汰してしまった友人知人から便り（メール)が届くことが多い。
去年まで２年近くハワイにいて、あまり人と会えなかったから、、、
ということは関係あるようで関係なく、
それ以上に、３年５年単位で、いや、１０年以上も会っていなかったね・・・
という旧友と再びつながったりすることが多くて、びっくりするやら嬉しいやら！

いろいろ考えるに、同級生の場合は、ちょうど３０代後半になって、
お互い気持ちにゆとりが生まれてくるころなのかもしれない。
個人差はあると思うけど、自分自身を振り返ってみても、
２０代の時は何もかもが体当たり！な感じで、
本当の自分よりも大きく見せようとして頑張っていた部分もあったと思うし、
３０代に入るとやりがいも責任も色んなことが増えて、おまけに家族も増えたりして、
その頃に友達と再会していたら、どうだったかな。
自分は変わってないつもりでも、ちょっと変わったな、ってお互いに思ったのかもしれないな。
でも、ぐるっと（小さく）一周ぐらいして、ちょっと肩の力が抜ける頃（年齢）になって、
また自分らしいところにお互い戻ってきたのかもしれない、って思うのです。

昨日、大学一年生の時に同じクラスになった（確かＳクラスだった・・・ということは、
少なくとも１９クラスはあったってこと？いったい何クラスあったの？）、
人生でも忘れがたい時期を一緒に過ごした友達と再会したのですが、
ほんとに驚くほど、記憶の中の友達と、変わらない！
こんな言葉を投げれば、きっとこんな調子で返してくれる。って思ったら、
ほんとにそのままで受け止めて返してくれて、嬉しかったー。

そんなことを考えた週末でした。


ところで、←コチラは、
昨日３年ぶりぐらいに再会した、
かつて初心者クラスで共に頑張ったフラメイトから
もらった、ハワイ土産！

先週ハワイ旅行から帰ってきたばかりで、
賞味期限が切れちゃう前に！と渡してくれました。
しかも、彼女がハワイ滞在中にこのクッキーを
メールでオススメしたら、
「懐かしい味を・・」と私にも買ってきてくれたのです。

ロイヤルハワイアンセンターやワードにある
SATURA CAKESのクッキー。
一見普通のクッキーだけど、ハワイアンソルトが
周りにまぶしてあって、絶妙な味わいなのデス。
ちょっとユニークなので、お土産にオススメしたんだけど、
袋に入っているだけなので、スーツケースに入れると割れてしまいそうなのが、難点。
（彼女はなんと、ケーキ箱に入れて手荷物の一番上に入れて抱えて帰ってきたそう！）
お店の方～。箱入りとか缶入りとか作ってくれないかなー。


そしてコチラは、ずうずうしくも買ってきて～と
お願いした、Airborne。

学校の先生が考案したことで有名な、
免疫力向上をサポートするサプリメントです。
小学校のクラスで先生自身が頻繁に風邪菌を
もらってしまう経験から、
子供でも飲めるような成分のものを考えた、
とのことなんです。

劇場・映画館、飛行機・電車などの乗り物、
レストランやオフィスなどなど
人が多く集まる屋内空間に出かける前に飲むとか、
ちょっと調子が悪いかな、という風邪のひきはじめなどに
飲むようになっています。

大きな錠剤を水にシュワシュワ～と溶かして飲むだけで、ジュースのような味わいなので飲みやすい。
今なら増量中！！って嬉しい言葉

神田味めぐり

本降りの雨の中、神田へと出かけました。
「以前食べたあんこう鍋が美味しかったから今度行こう」と
かなり前からダンナに言われていたのですが、
気がつけば美味しいシーズンも終わりに近づいている・・・・・
で、目指すお店は週末には開店前から行列ができることも！と聞いていたので、
雨にも負けず、よし、平日の今日行くか！となったわけですが、
何と食い意地のはった話でしょうか・・・・・  （こんなのばっかり）


雨越しに見えてきたお店は、”いせ源”。
「あんこう鍋を食べるぞ！」という気分を盛り上げて
くれるこの外観。
東京都の歴史的建造物に選定されているそうです。

平日の早い時間で、しかも大降りのためか、
行列は出来ていませんでした。

でも、かなり早い時間だったにもかかわらず、
お店に入ると、「もう今日は終わりにしちゃったのね」
というスーツ姿のビジネスマンが
何組かお鍋を囲んでいるではありませんか。
ビジネススーツでちょっと早い時間から飲むお酒・・・がたまらなく美味しいんだろうな。


かくいう私も、もちろん今日は熱燗の気分満々で来ていたのですが！

 

濃い目の割り下でいただくお鍋。
うどやぎんなん、三つ葉など、飲めといわんばかりのちょっとクセのある野菜が美味しい。
もちろん様々な食感のあるあんこうも美味しい。
最後のおじやも味が濃い目になりますが、おいしーい。
しかし、濃い、濃い、と書いているように、
煮詰まってくるとかなり味が濃くなってくるので、
熱燗をちびちびやりながら、長く楽しむ、というよりは、
サッと食べて飲んで、「ごちそうさん！」と帰る・・・という、
江戸っ子な感じのお鍋だなー（笑）と思いました。


そしてこのいせ源のお向かいにあるのが、
あげまんじゅうで知られる竹むら。

同じような昭和の香りが残る建物の戸をくぐり、
サクッと甘味をつまんできました。

（いそべ焼きが見えるのは、気のせい）

昭和な気分いっぱいです。

食欲旺盛の雛祭り

作るのが一人分（自分だけ）だと思うと、
一気にやる気が失せる料理。

お酒＋つまむものだけ、とか
納豆を思いっきり食べる（ダンナは納豆が苦手なので）とか、
パン＋ご飯とか、変な組み合わせでも食べたい
ものを並べるとか・・・それはそれで楽しいけれど！

今日はダンナが外食予定だというので、
そこらへんにあるものを・・・と思ったら、
お義母さんから「ちらし寿司、いらない？」との
連絡が！　嬉々としてもらいに行きました～。
私が行った時にはもう材料が揃っていて、
お手伝いしたのは”混ぜる”だけデシタけど。

ごちそうさまでした！
おかげで華やかな一人食卓になりました。


食後は雛あられ。
子供の頃から雛あられがものすごく好きで、
いろいろある中でもぷっくらと大きくて丸いのが
好きです。

子供の頃は、小さい粒や、豆をかきわけ、
袋の中から大きいのだけ選んで食べていました。

だから、豆源のこの雛あられはカンペキ！
ノー豆、ノー小粒。大きいのだけが入ってる。
今日を迎えるまでに、すでに半分以上あけて
しまっていたけど、もち米とお砂糖使ってるから、
食べすぎ注意、だよね・・・。
時すでに遅し。

ジョギングしようにも、雪で無理だしー。

家ワイン

珍しく平日休みだったダンナと、
ちい散歩に出かけました。（・・単なる散歩です）

２時間の散歩の結果、買って帰ったものを
並べてみたら、すべて食べ物、だったことに唖然。
（実際はこれにスーパーでの野菜などの買い物も
プラスされる）

興味のあることは、食べ物だけか！

冷蔵品もあったため、冬とはいえ、
それらを持ったまま外でお茶をする気分にもなれず、
一度も座らず、ひたすら歩いて戻るはめに

このうち、家を出る時から買おうと思っていたのはベーグルだけで、
まずチーズを買ったら→枝つきレーズンが欲しくなり、
この時点で、「今日はワインだな。」となり、
それならばとテリーヌを買ったら、
同じお店に売っていた豚肉１００％の生ソーセージを、お店にいらしたおばさまが
「この間、これ美味しかったわー」と言う言葉に見事につられて買ってしまい、
このラインナップにはバゲットが必要だなとパン屋さんに行き、
塩辛いものでお酒を飲んだら、甘いデザートが欲しくなるかもと、ロールケーキを。
という風に、連鎖反応で（というか欲望のままに）進んでいくと、こうなるのでした。
はぁ、、、はずかしい限り。

さて、チーズとお肉を購入したのが、
KEYAKI ＧＡＲＤＥＮという場所。

Ａｌｌ Aboutで東京ガイドもつとめている、
仲良しの元後輩フジマル（藤丸由華さん）
が「取材に行ったら面白かったですよ～」と
教えてくれてからずいぶん日が経っていたので、今日はここを目指して歩いていた
のでした。

分かりにくいけど、写真の向かって左のペパーミントグリーンのお店が『ザ・ファインチーズカンパニー』で、右の碧い暖簾が『中勢以』という熟成肉の専門店です。

自由が丘の先、環八の手前の奥沢あたりにあるのですが、
詳しくは、ぜひマルちゃんのガイドでどうぞ！
（http://allabout.co.jp/travel/traveltokyo/closeup/CU20081121A/）

どちらのお店も、きれいに陳列されたチーズやお肉に直接触れることは出来ず、
処理するのはあくまでもお店の方の手。
だから、店員さんと会話をしなければお買い物は始まりません。

最初にチーズ屋さんに入ったんですけど、扉が開いた瞬間に、濃厚なチーズの香りが。
カウンター越しに店員さんの後ろに陳列してあるチーズを見ながら、
あれこれ試食させてもらいながら、決めていきます。
クセのないものから、カビのクセのあるものまで、いろいろ。
今日はスモークされたチーズにしましたが、大量に食べるというより、
ワインと一緒にちょびちょびとつまむのにいい具合。
チーズ以外にも、私が購入した枝つきレーズンや、
生ハム、チョコレート、サブレ、紅茶などなどの食料品も購入可能で、
カントリー調のかわいらしいお店でした。

一方の中勢以さんは、シックなモノトーンでまとめられた店内に、
お肉がまるでワインセラーのようにガラスケースの中に並んでいます。
その雰囲気に圧倒されて、実は最初、外からモジモジ眺めてしまった
お店の方が「どうぞ」と話しかけてくれなかったら、中に入れなかったかも。
実際に中に入ると、あまりの美しさにしばしうっとり。

でも雰囲気に反してフレンドリーなお店の方。
直接話して、お肉の特徴を聞いたり、調理法をたずねたりしながら、
購入するものを決めていく過程が楽しめました。
残念ながら日常の食卓にのせるお値段ではないけど、
でもお肉は本当に美味しいんだろうなあ、
切り落としならお手頃かもなあ、などと思いつつ、
その美味しいお肉の良さを活かして調理出来るか不安だったので、
今回は、すでに調理されているテリーヌと、（焼くだけの）生ソーセージにしました。
口に入れた瞬間、「こ～れ～は！」と2人で深くうなづきながら、味わいつくしましたよ。
香りも味も濃厚で、2人でつまむぐらいのちょっとの量だけ買ってきたけど、
でも、食べた！感がありました。

とにかくこの２軒で、もう頭の中はワイン一色になるってもんです。

ロールケーキにいきつつも、でも最後はお茶漬けにたどり着いたりして。

こういうめちゃくちゃな取り合わせも気ままにできるし、
家で飲むの、楽しいよね。

節分の名残の豆ご飯

ついつい遅れがちな更新も、
一気に書いて、
やっと現実のカレンダーに追いつきました。

というわけで、今日の主役は”豆”。
節分の豆まきはやっておきたいけれど、
豆自体は正直、そんなにたくさん食べられ
ないし、（一年ぶりに食べると、
お！意外と美味しいな、って思うんだけど）
でも買うとなると、けっこうな量が入って
いたりする。

歳の数だけ、と言っていられたのも
ティーンエイジャーぐらいまで？
もう自分の歳ほどの豆を食べる気には
なれません。ごめんなさい。

そういうわけで、夫婦で
「鬼はー外ー！！」とお約束で豆をぶつけあった（?!）節分が終わってから、
大量のお豆が残っておりました。

みんな同じように困るはずだから、
何かレシピがあるはず！と思い、ネットで調べてみたところ、
”節分の豆を使った”レシピがたくさん出てきました。

その中を一つをさっそく試してみることに。

挽き肉と玉ねぎと豆を一緒に炒め、お米と一緒に炊くだけ。
豆がやわらかく、でも適度に食感を残し、香ばしいご飯が炊き上がりました。

レシピには”ソース”で味付けをするとあったのですが、お醤油味でも美味しそうかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



























　　

ハワイにフラれたかわいそうな友人、の巻

今夜は急遽、
”またもやハワイにフラれたオトコ”をなぐさめる会。

せめてリゾート気分を味わってもらおう！と、
南青山にあるレストラン”タヒチ”へ行きました。
名前は”タヒチ”なのに、料理は”タイ”風味で、
ＢＧＭは”ハワイ”だったりするのですが、
なごみ度が心地よく、友人同士でリラックスするにはとてもいいお店で好きです。

ところで、なぜハワイに”フラれた”のか？？

同じ大学だったその旧友は、
私がハワイに住んでいる時に一度、
「ハワイに行きます！」とメールをくれたのに、
お子さんが高熱を出して旅行を断念した、
という過去がありました。

そして久しぶりに計画したハワイ旅行。
もう私はハワイから帰国しているけど、「ようやくハワイに行きます！帰ってきたら会おうね」とメールをくれました。

ところが、、、、、出発当日にメールしたら、即返事が届くではありませんか。
おかしいな、と思って読んでみると、そこに衝撃の事実が・・・！

「パスポートが１月で切れていたのを今朝発見しました」



もう、びっくりするやら、かわいそうやらで・・・・・

でも、ハワイのことだから、きっと今はハワイに来るべき時ではない、という
何かメッセージが発信されていたと思うのです。
ハワイはいつでもそこにあるから、また行ける時がきっと来るよ！！

そのお蔭で、もう軽く１０年は会っていなかったのでは？というその友達に
久しぶりに会うことができました。
しかも、（ちょこちょここのブログで名前が出てくる）仕事で知り合ったゆっこちゃんと、
その友人が、ひょんなことから知り合いだったことも分かり・・・
今夜一緒にテーブルを囲みました。
人の縁の不思議さが身に染みます。

思えばハワイは、私にいろいろな縁を復活させてくれました。
仕事を始めてからの１０数年間、本当に仕事に没頭してしまって、その忙しさを理由に、
友人や家族と過ごす時間をほとんど持たず、大切な縁をないがしろにしてきてしまった
ことを、嫌だなあと思いつつも、どうにも出来ずにいました。
でも、その後のハワイ生活で、
自分の三十数年間の人生で知り合ってきた、様々な人と再会することが出来た。
ちょっとは罪滅ぼしできたかなあ、って思った。
それを考えると、自分には必要なハワイ生活だったんだなあとつくづく思う。
とは言え、家族には迷惑をかけましたけど

それにしても、パスポート！！
今はマイルで航空券をゲットしたり、個人でホテルをおさえたりするから、
パスポートを出発当日まで開かないこともあるのですね。
何を隠そう、パスポートの期限には、イターーーい思い出がある私としては、
（入社一年目の初出張なのに、出国できなかった）
有効期限１年を切ったパスポートは使えないものと同じ！と思うことにしているのですが、
とにかく、要注意、デスぞ。

玉ねぎの皮の粉末

今夜のメニューは、、、、、
去年から我が家でブームのチキンカレー。
2人ともなかなか気に入っているのでよく作ってます。
トマトが多いのが特徴で、
生トマトと缶詰めと両方入れています。

でも同じ料理を作ったつもりでも、
その時の感覚とか体調とか季節とかで
微妙に味が変わりますよね。
今回はダンナに、辛すぎる！と言われてしまった

ちなみに、ビターチョコレートとニンジンが
苦手と書いたばかりですが、
このカレーには、見た目には分からないけど
ビターチョコもニンジンも入っています。
ニンジンはほぼ一本分、すりおろしてます。

そしてもう一つ、見た目には分からないものがこのカレーには入っています。
最近、母に薦められて購入したんですけど、、、、、



玉ねぎの皮の粉末、です。

いつも行っているスーパーにあり、
私は全く目に入っていなかったのですが、
たまたま母を連れていったら
「あら！玉ねぎの皮があるじゃない！」と
モーレツに飛びつくではないですか。
食品としては高価な感じがしましたが、
漢方薬と思えば安いわよと言われ、購入しました。

以来、お味噌汁やカレーなどに入れています。
コクが出る感じがします。
やはり玉ねぎの香りがするので、
薄味のものには向いていないかもしれませんね。

家で出る玉ねぎの皮の量には限りがあるので、これは便利。

「何かニガテなものはございますか？」

札幌に住んでいてなかなか会えない親友夫婦が東京に帰ってきているので、
中学からの親友（つまり悪友）＋夫たち、計５人で食事へ。
バレンタインデーということもあるし、めったに集まれないからちょっといいお店に・・・と
友達が温かい雰囲気のフレンチレストランを予約してくれました。

しかし、悪友が集まれば、当然多少はワイワイしてしまうもの。
が、バレンタインデーが関係しているのかいないのか、周りのテーブルは、みな２人組。
私たちのテーブルが、微妙にお店の雰囲気を変えてしまったのではないかと
気がかりでしたが、、、気のおけない仲間とすごくリラックスした気分で食事をさせてくれた
お店には心から感謝です。　

ところで、事前に「何か苦手なものはございますか？」と聞かれた時、
みんなどの辺りまで答えるのー？

この質問をされるのって、たいていフレンチレストランですが、
私の場合、ニンジンと生牡蠣なんだけど、お皿にのる可能性大なので一応伝えておきます。

今日はこの二つがドンピシャでした。
最初に「今日は牡蠣がオススメなのでお出ししたいと思っているのですが、
苦手な方はいらっしゃいますか？」と聞かれたのです。
「はい」。　おずおずと私ともう一人が手をあげました。

続いて出たのが、この質問。　
「何か苦手なものはございますか？」
友達が「セロリがダメなんです」。　「かしこまりました」
続いて私。「にんじんが・・・・（いつも少し恥かしさが伴う）」。　「かしこまりました」

すると友達が「あの、私マシュマロがダメなんですけど、そういうのはいらないですよね」
ここで、あははっと表情が崩れる（ただし、苦笑気味）ギャルソンさん。

追い討ちをかけるように「僕はピーナッツ味噌がちょっとダメなんですけどね（笑）」と
友達の悪ふざけがエスカレートしかけた・・・とき、
「あの、、、まさかとは思うんですけど、うずらの卵が上に乗ってきたりとかは、、、」
とダンナの発言。
それは中華丼とかでしょ！ここではない、ない！とみんなに突っ込まれながらも
「いや、まさかのうずらの卵があるかもしれないし」と真顔です。

こんなやりとりにも、困った顔で、それでもニコニコしながら
ギャルソンさんは最後まで付き合ってくれました。

そしてお会計の時に伝票を見てみると、、、、、、隅っこに
　　　　　　　　セロリ　×
　　　　　　　　人参　×
とちゃーんとメモがしてあるではないですか。
・・・あれ？　マシュマロは？ ピーナッツ味噌は？　うずらの卵は？？
ちゃーんと却下ですか！（笑）
必要な情報と、必要でない情報を聞き分けるその耳、正解です。

でもほんとに、この質問って、どこまで答えるべきかなあ・・って悩むよね。
お寿司屋さんだったりすると、
”ニンジン”は必要ないかなと思って言わないでおくんですけどね
あと私はビターなチョコレートも苦手なので、コースでデザートが選べない場合は
とりあえず伝えておこうかな、と思ったり。

そう、チョコレートと言えば、バレンタインデー。
今日は女性陣から男性陣へ、プレゼントを持参しました。

でも、ダンナさんへ・・・息子さんへ・・・と言っても、
結局、妻や母の口に入るんですけどねー

そんなわけで、チョコレートそのものではなく、
友達から、フランスワインと、
北海道といえば！の、三方六！（私の中では）
いただきました。

ハワイから北海道のFM NORTH WAVEへ
番組を放送していたとき、
「三方六がいいなあぁ～～～」と
半ばお土産を強要するような発言を繰り返し、
その結果、たくさんの方から三方六をいただいて、
いつも冷蔵庫に入っていたのを、懐かしく、ありがたく思い出します・・・・・。
（それと、バターサンドね）

でも今日の三方六は、いつもとちょっと違うのよ。



左はいつもの三方六。

そして右は、バレンタインデー仕様で、
ショコラバーションなんですって。わーい。

ＢＩＲＤ＆ＤＯＧ？

午前１０時３０分、青山通り。
ｇｒｅｅｎ ｂｉｒｄの外苑チームの街そうじに参加してきました。

ｇｒｅｅｎ ｂｉｒｄの創設・運営には友達がたくさん携わっているので、ごくごく微力ながら応援していますが、
今は仲良しのゆっこちゃんが外苑チームリーダーなので、
時々外苑チームにおじゃましてます。
電車に乗って出かけていってゴミを拾う・・・
って手間をかけるなら家の掃除してよ！とダンナには言われたりしますが
はい、家もちゃんとしますわよ～！

ただ、公共の場である街を掃除する、という行為は、
全く違うことを自分に気づかせてくれる機会だったりします。

例えば、普段の公共の場での自分の行為は、ちゃんとしているかしら？とかね。
人間の心理とか？（大げさだけど）
ゴミのポイ捨てって、一箇所に集中していて、
たぶん少しでもゴミがあると（最初は誰かが捨てた小さなゴミ一つだったとしても）、
別の人がここならいいかな、って気持ちになって、別のゴミが捨てられ、
結果、ゴミが積み重なっていった・・・であろう場所が多い。
きれいな場所は、きれいなまま。
どこかでみんな、きれいな場所は汚したくないと思ってるんだろうな。
だから、街がいつもきれいだったら、ポイ捨てする気持ちにもならないかもしれない。
でも見た目に汚い景色だと、それを見て生活している人間の心も汚してしまう。のでしょう。
それが街中になってしまったら・・・！
まさにｇｒｅｅｎ ｂｉｒｄのコンセプトは「きれいな街は、人の心もきれいにする」なんだけど、
少しゴミ拾いをして、自分の生まれ育った東京の街がきれいになって、
そこを行き交う人々の気持ちがちょっと清々しくなって、いい気が充満したら、嬉しいです。

外苑前の場合は、道路脇の植え込みに隠すようにして捨ててあるゴミが多いんだけど、
緑の中のゴミって、ほんとに目立つのよね！絶対に風景として同化しない。
たばこの吸殻は数年前も今も多いけれど、
最近多いのが、「飲む前に飲む」「飲んだ後に飲む」系のドリンクのボトルです。
商品のせいではなく、それを使う側の責任なので、気をつけたいと思います。

まあ私の場合は、友達に会いたいとか、軽い運動の気持ちとかも
含まれているけど、長く続けるにはそういうのもいい・・ですか？
外苑チームは平日だけど、週末活動している街もあるみたいですし、
詳しいスケジュールは　http://www.greenbird.jp/schedule/　で確認できます。


そうそう、今日はバレンタインデー前日だったので、
リーダーゆっこちゃんから、
参加した人全員にチョコレートが配られたよ！
しかもゆっこちゃんハワイ帰りだから、
ハワイから届いたチョコレートです。
こんな楽しみがあったりしますので、ぜひー。


そんなわけで今日は、ゆっこちゃんのハワイばなしを聞く
のが元々の目的だったわけで、、、、、、
掃除のあと、数時間もカフェで過ごしました。

私が好きだったＨａｎｋ’ｓのHot Dog。
（HANK'S HAUTE DOGSといいますhttp://www.hankshautedogs.com/）
以前はワイキキからダウンタウンへ向かった途中にお店があって、観光客には少し行きにくかったんだけど、
ついにワイキキに出店したのです。
ゆっこちゃんが早速行って来たら、
ワイキキのインターナショナルマーケットプレイス内にお店があり、
ホットドッグは２，３種類のみだけど（本店は日替わり含め、２０種類ぐらいある）、
基本のシカゴドッグが食べられて美味しかった！って。
付け合わせはポテトチップスだったそうですが、
もし本店に行くときは、ポテトフライ、オニオンリング、そしてそれにつけるディップソースも
絶品なので、忘れずにオーダーしてね！


ビッグアイランド（ハワイ島）にも行ってきたということで、
Ｂｉｇ Ｉｓｌａｎｄ Ｃａｎｄｉｅｓのショートブレッドクッキーを
お土産にもらいました。　
さっくりしてて美味しくて大好き！

今回一番驚いた（面白かった）ハナシは、、、、、
ゆっこちゃんがハワイ島で
あのＭＡＮＡＧＯ ＨＯＴＥＬに泊まったということ！
名前の通り、マナゴさん夫妻によって１９１７年に創業された歴史あるホテルなのですが・・・・・
実際に訪れてみると、ここに泊まったというのが、
”ちょっとしたエピソード”になるという意味が分かります！

こちらの名物が、食堂で、
宿泊者はもちろん、地元の人が、本当に食堂感覚で利用しているところらしく、
私は一度母とハワイ島を訪れた時、食べに行きました。



　　　　　　　　　　　　　　　　


定食を頼むとどどーんと出てくるつけあわせが
ちょっとハマる味だったり、
ご飯が山盛り出てきてしゃもじがつっこまれててビックリしたり
プラスティックのお急須に薄めのほうじ茶が入ってきたり・・・
でもメインディッシュは、シンプルなようでいて、
ちょっと添えられたレモンとかソースとか気が利いていて
美味しくて、モリモリ食べたいような気分になります。

とにかくここの雰囲気は、一朝一夕には作れないでしょう。
ちょっと、独身寮のような雰囲気もあるホテル。
ちなみに客室の向うは高台でさえぎるものがないため、
すばらしいオーシャンビューだったそうです

デザインといえば・・・

 
今週オーストラリアから戻った
ダンナがお土産に買ってきた
クッキー。

お菓子の名前も堂々Ｔｅｄｄｙ Ｂｅａｒだし、
パッケージにもかわいいクマの
イラストが描かれているし、、、

これは中のクッキーが
どんなにかわいいのかと、期待が高まります。

なのに、、、、、





なーーーぜーーーー

オーストラリアとハワイと

いろいろやらなきゃいけないことがあるのに、
全豪オープンのフェデラーとナダルの試合が
バッチバチに?!白熱していて、
なかなか目が離せない。

そういえば、うちにはこんなBEANIE　BABIESが
いたんだった。

このBEANIE　BABIES、
単にテニスをしているだけでなく、、、、、、








ロジャー・フェデラー君バージョンなのです。

現在セットカウントではリードされていますが、
どうなることやら・・・・・

（←　かなり猫背＆なで肩）











そうそう、今ハワイを旅行中の友人、ゆっこちゃんから美味しそうな写真が届きました。

「餃子屋さんに行きました～。
最後にりんごの飴みたいなのも食べましたよ！」
って。

ここの餃子、ほんとに美味しいんです。
東仙閣（Eastern Paradise Restaurant）といって、
ケアモク通りとサウスキングの角に立つ、
チャイニーズレストラン。
前回、ゆっこちゃんがハワイに遊びに来た時にも
一緒に食べに行った、懐かしのお店～。

ローカルの人、ハワイで暮らす日本人にも人気のお店なので、
けっこう知られていると思いますが、
他のメニューも美味しいので、大勢でハワイ旅行、って時はぜひ！
ケアモクは、アラモアナから山側へ伸びる道、
ウォルマートのある通りなので、割と訪れやすいと思います。

これは前に食べにいった時の写真ですが、
ニラもやしの炒め物、
手前にあるのはいわゆる酸辛湯。
具沢山で美味しいです。

オーナーが韓国出身ということで、
実は右端にちょこっとうつっている、
キムチも美味しい！

他にもジャージャー麺や、おこげとかが人気です。

そしてそして、やっぱり一番のお目当ては
焼き餃子！！
”パリッ＆ジュワー”と、焼き餃子の美味しさが
満喫できます。

それから、デザートに食べたいのが、
揚げたリンゴに、飴をからめたもの。
お芋バージョン（大学芋に近い）もあります（けど、お腹いっぱいになっちゃう）。

寒い東京で、暑いであろうホノルルやメルボルンに思いをはせて、お腹がすく夜でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ポンポンポンデケージョ、とマラサダ。

学生時代からのつながりと、仕事のつながりと・・・
それぞれ世界は違うけれど関係がつながった、
気のおけない仲間４人、女性ばかりで新年会という名の食事会。

そのうちの一人が予約してくれたお店は、
西麻布にあるポルトガル料理の『Vila Madalena』。
ポルトガル料理、ってイメージが湧かなかったけれど、
メニューを見ると、魚介類、特に鱈を使ったメニュー、そして豚肉が印象的。
（オリーブ）オイルを使っているんだろうけれど、全体的には見た目に反して
あっさりしているので、とても食べやすかった。
トークに集中するために(笑）、コースを頼んだのですが、
４０００円ちょっとという値段で、「まだ出てくるんだ！」と思うほど、かなりお腹いっぱいに。
ワインリストもかなり充実していましたが、
高品質と言われるポルトガルワイン、私たち誰も詳しくなかったので、
お店の方にイメージをお願いして注文しましたが、本当に飲みやすかった。


こちらの看板メニューが、
カタプラーナというお鍋を使ったお料理で、
コースにも組み込まれていたのですが、
金具で密封された圧力鍋のフタをあけると、
溢れんばかりの魚介類がいい香を放ちます。

でも、ここに到達するまでにかなりお腹いっぱい！
今度行ったら、早めにこのお鍋を注文しようと
思いました。




しかし、私が忘れられないのは、
ポンデケージョ！

チーズパンという名前でメニューに載っていて、
コースでお腹いっぱいなのにもかかわらず、
別注文。　これ、正解でした。
”焼き立てが命”のポンデケージョを、
アツアツで味わうのは幸せです。
食感、味、香り、すべて充実～！？！という感じの
ポンデケージョでした。
これも、次回はお腹がいっぱいになる前に食べようっと。

でも、ポンデケージョってポルトガルでなく、ブラジルの食べ物なの？
あまり詳しくないのですが。


ポルトガルといえば・・・
ポルトガル移民の方々の影響によってハワイで定番となった揚げドーナッツ、マラサダ。
横浜に、ホノルルのマラサダで知られるお店『レナーズ』がオープンしたと聞いて、
先日覗いてきました。

場所は横浜の
ワールドポーターズ。

ホノルルではいつも行列の
レナーズなので、
平日に訪れたら、お客さんが一人もおらず、
ちょっと寂しい気がしましたけど、、、、、
やはりこのマラサダも、
”揚げたてが命”！なので、
”その場で食べる用”と
”持ち帰り用”と購入。







種類は、基本の「シュガー」
と「シナモン」の２種類で、
どちらも１つ１５０円です。

やっぱりその場で
パクっとする
揚げたてが最高でした。

溶けそうにやわらかいのに
モチモチしている食感が
独特ですよね。

私は無類のシナモン好きなので、シナモンを注文。

ちなみにコチラがホノルル、カパフル通りにある
Leonard'sのマラサダです。

一口かじると、溢れ出てしまいそうな
クリーム入りもあります。
（一番右のはカスタードクリーム入りで
すでにはみ出ている・・・）

シーズンごとに変わる期間限定クリームも
登場するので、ホノルルのお店を
訪れたときには要チェックですよ。

マカロンロン

今日、同じお店に６時間も滞在してしまいました。

昼の１２時から夕方６時まで・・・
穏やかな冬の陽射しが降り注いでいた表参道が、
気づけば夜の顔に。

ランチタイムでいったん閉まってしまうお店が多い中、
通し営業で、表参道を見渡せる天井の高い開放感
のあるキレイなお店で、
食事の後、コーヒーや紅茶がポットでたっぷり出てくる・・・
となったら、長居してしまうというもの。

でも、お店の人からすると、居座っていた、と
言われてしまうかも。
スミマセン。
（お店の方の対応はとても丁寧でしたが）




以前、ラジオ制作の仕事でご一緒していた門屋祐美さんが
ネットでマカロンショップを始めた、と聞いたのは去年の暮れのことでした。
さっそくお会いしてお話をしたところ、その時も別のお店のランチタイムをめいっぱい
使って（居座って）、あっという間に４時間ぐらい経ってしまったのだが、
それでも時間が足りず、今回は６時間・・・というわけ。
ラジオ制作とマカロン職人、って誰が聞いてもかけ離れていると思うけれど、
人生あれこれ→ラジオ→人生あれこれ→マカロン、の”人生あれこれ”を聞くには
まだまだ時間が足りないかも（笑）。

そもそもマカロンって「手作りする」っていうイメージがないお菓子なんですよね。
いや、市販されているマカロンだって、誰かが作っているわけなんだけど、
マカロンは、マカロンという商品として完成してそこにあるもの、というか。
「自宅で焼く」という発想が全くわかないお菓子だったから、
マカロン専門ショップを開いた、しかも門屋さんが自分で焼いている、
と聞いてほんとにびっくり。

それにしても、そのマカロンが美味しい

正直なこと言えば、わたしはマカロンに詳しいわけでも、マカロンが特別に好きなわけ
でもなく、マカロンに対する印象って「すごく甘いよね・・・」とちょっと冷めた感じでした。
一つ食べるともう満足かな・・・とか、そんな感じ。
うちのダンナは、「ああ、あの歯にくっつくお菓子でしょ・・・」と。
でも、こんな夫婦２人で門屋さんのマカロンを口にした瞬間、「おいしーい！」「ウマイ！」。
いただいた５個をペロリと食べてしまいました。


一言で言うなら、フレッシュ、なんです。
濃厚な甘さで、割とねっとりしている・・・というイメージを
くつがえし、
皮はサクッとしていて、
中のクリームがふわっと軽いからたくさん食べられるー。

”ネーブルオレンジ”や”シトロン”は、クリームにピールが
入っていたり、”ラズベリー”もツブツブの食感がある。
”抹茶”は、ガツンと濃い抹茶味（いい抹茶使ってるんだって）。
私は、しっかりとラムの香りがする
”ラムレーズン”が一番好き。

まだまだいろんな味を研究しているそうです。
私も食べたい味をリクエストしちゃいました。



バレンタインデー前の
今の時期は、
ヴァローナ・チョコレートが
おすすめだそうです。








そんな、料理研究家・門屋祐美さんのマカロンショップ
『広尾マカロン』について詳しくは
http://hiroo-macaron.com/index.html

おしゃべりランチ

フリーアナウンサーの通称YOCOさんと、ランチ！
（　ＹＯＣＯさんのブログ　）

同業者としての話、それからYOCOさんも大好きなハワイの話、はたまたテニスの話・・・
（去年秋、往年の大ファンである伊達さんの試合を
観るべく、足しげく全日本選手権に通っていた時、
会場でもお会いしたのですが、テニス好きのYOCOさん！）・・・と共通点が多く、
時間はあっという間に過ぎていきました・・・・・
（その時の写真↓）












そうそう、ランチしたお店は野菜にこだわっていると聞いたので、
初めて訪れたのですが、
意外にデザート＞野菜だったなー、美味しかったなー、という写真デス。
丸の内にあるお店なんですけど。

２年ぶりの焼きバナナ

１月。
新年会続きです。
正確に言うと、新年会というか、
「年が明けたら会いましょうね」とか、「年も明けたし、会おうか！」っていうのが
年末から年始にかけての合言葉みたいになっていて、
親しい人はもちろん、会いたいけれどなかなか忙しくて会えない人とも、
自然とこの合言葉で集まってしまう。
だから１月って、何だかいい。

年明け早々、中学からの友達と集まったり、
大学のホッケー部の盟友や、ハワイを通じて知り合いになった方々や、
仕事を通じての大切な仲間と集まったり、、、
そして同い年で待望の出産を控えている友人の姿を見たり、
新しいスタートをきった友人の姿や
ついにプロポーズをした仲間の姿を見たりして、
幸せな時間をもらっています。

色んな人と再会したのに、
あまりに楽しい時間を過ごして、
一枚も写真を撮っていないことに
気づきましたが、
これは、以前番組を一緒に作っていた
仲間と集まったお店、
広尾の「雲母（きらら）」にて、
最後に出てくるバナナの炭火焼き！



このバナナが登場する前は、
ピーマンや玉ねぎ、しいたけ、さつまいも、エリンギ、えのき等・・・
様々な野菜をこうして炭火焼にしていただく。
野菜がもつ水分がじゅわーーっとにじみだしてきて、甘みが出て、
何も味付けせずとも、美味しい！
牛と豚もありがたくいただく。
２年前の冬にハワイから一時帰国した時にもこのお店で集まって、
最後にこのバナナが出たときに、みんなで一斉にカメラを向けたのですが、
やっぱり今回も向けずにはいられない、このインパクト！

次第に真っ黒になっていくバナナ・・・。

２年前は、中身は大丈夫なのか？！と
あせったけど、２回目の今回は、
余裕で眺めている。

この中に、極上のあまーいバナナが
潜んでいることを知っている







炭火焼きで真っ黒になったバナナの中は、
とてもスイート。

冷たいバニラアイスが運ばれてくるので、
熱いバナナと一緒に食べると美味なのだ。

チョコレート好きの人は、
お店の人にチョコレートソースをもらって
かけていました！

この後も、新年会は続きます。
まだ会っていない友人のアナタ！
ぜひお会いしましょう♪

雑炊か、カツカレーか

フラのレッスンに行ったら、
ホワイトボードに演目が書いてありました。

今週日曜日行われる、「Ｉ Love カイルアタウン」の
ステージで踊ることになっているものです。

私のクラスは、青い文字で書かれた２曲。

といっても、一曲は「Ladies Special」となっていて、
他のクラスの人たちも、何を踊るか曲目などは
一切知らされていません！！
実はこの一曲が、観客をアッと驚かせる変化球、
になるはず・・。そして恐らく大爆笑になるはず・・。
”ロック”でフラを踊るんですから・・・・・！
どうやら私のいるクラスは、宴会においては、トップバッター級のクラスらしい(笑)。

しかし汚名挽回
（←というのは、間違い！と、元上司からの温かいトークバックが入りました（笑）。ありがとうございます。挽回、なら、名誉、ですね・・・。汚名返上！）
のために言っておくと、
もう一曲は「Kailua」という、まさにこの土地のことを歌った、とても美しい曲なのだ。

お祭りの前の最後の練習をたっぷりした後は、
急いでワイキキに戻って小野カイルさんとの対談収録に臨む。

日本時間の毎週日曜日朝８時から北海道のFM NORTH WAVEでお届けしている
『ISLAND BREEZE FROM HAWAII』内で、毎週カイルさんにハワイの自然について
お話を伺っているのです。
ハワイ生まれ、ハワイ育ちのカイルさんは、ハワイ初の日本語対応のエコツアー会社
”アロハアイナエコツアーズ” （ http://www.alohaainaecotours.com/　）を主宰されており、
まさにハワイの自然を自ら体験し、知る男！！

カイルさんと話していると、
ただハワイで暮らしているだけでは知りえない、ハワイの自然の実態や知識を
教えてもらえます。　だから、毎回お話をするのが楽しくて楽しくて仕方がない。

今日は、「面白いものを仕込んできました～」となにやらニヤニヤ。
で、取り出したのがこのタンク。

この色・・・・・

てっきりどこかの沼で、泥水を採取してきたのかと
信じて疑わない見た目をしています。

「今日はこれを飲んでもらいましょう」

って言われても、本気ですか？！
これ、飲み物ですか？！
って思うでしょ。












さらにココナッツで出来た専用のカップまで
もってきてくださって、
「底が平らじゃないから、飲み干さないと
テーブルに置けないんですよ～あははは」。

いやいや、笑い事じゃないってば・・・。

しかしもちろん、体を張って飲みましたよ。
というより、体に悪いどころか、とても体に良い
ハワイの伝統的な飲み物なんです。
”アヴァ”といいます。
近々番組内で紹介するときが来ると思いますが、
まーとにかく味はトンデモナイけれど、
体や気持ちをリラックスさせてくれる、漢方薬の
ような働きをするものなので、決して怪しい飲み物ではありません。






「あーマズイ！」と言いながらも、
もうすっかりアヴァに慣れているカイルさんは、
飲んでいる間も楽しそうです・・・。

アロハアイナエコツアーズでは、マノアの滝を
ハイキングしたり、ダイヤモンドヘッドで朝陽を
見たり、満月の夜にお月見をしたり、
このアヴァを味わうツアーがあったり、
様々な趣向を凝らしたエコツアーを実施していて、
参加した後は、ハワイの自然をもっと愛おしく感じることができるので、オススメです。

さて、その後スタジオで仕事に没頭し、
気づけば夜の１０時過ぎ・・・
最近、夜遅いときの食事は「ＯＪＩＹＡ」という、
ハワイコンベンションセンターの斜め向かいにある
和食レストランにお世話になっています。
実はＯＪＩＹＡ=小千谷で、小千谷出身のお父様を
持つオーナーが開いたお店。


「もう夜の１１時過ぎてるから、ヘルシーにきのこ梅雑炊にしておこう」と私。
しかし目の前のレイコさんが、私にこう聞きました。
「カツカレーのカツは、やっぱりヒレかロースだったら、
まだヒレカツのほうがヘルシーだよね？」
えーっと・・・カツカレーを選んだ時点で、あまり大差ないかと・・・・・

「あー何、雑炊って！！自分だけヘルシーぶって、ずるいよ！！
ぜったい、ブログに書くでしょ！『夜の１１時過ぎにカツカレーを食べる女』って！！」
と反論されましたが、もちろん書かせていただきました♪